液卵

商品概要

通常の殻付きたまごと異なり、たまごを加熱殺菌した上で液状化した加工商品です。
殻を割ったり、たまごを溶く手間が省けるため、調理工程を簡便化したい事業者様におすすめの商品です。

商品特徴

殺菌・濾過をしてあるため、安心してお使いいただけます。
また、冷凍タイプの場合、冷凍保管することで１年ほど日持ちがします。
冷凍タイプより流通コストを抑えた、生タイプもありますが、賞味期限は製造から５日と短くなっております。

その他

・冷凍タイプは、解凍後、冷蔵庫で保管し、24時間以内にご利用ください。
・生液卵は10kgからのご注文を承っております。

カテゴリー

• たまご製品
• たまご加工品
• 液卵